Особливості крабового місо:

● Зовнішній вигляд і текстура: Він коричневого або темно-зеленого кольору, з гладкою, але густою, в'язкою текстурою.

● Смак і аромат: Він пропонує насичений пікантний смак, що поєднує в собі насичені океанічні нотки з виразною солодкістю та насиченим, вершковим відчуттям у роті.

● Загальне використання: Його часто використовують для смаження на грилі в крабових панцирах або як додачу до суші; він також служить насиченим інгредієнтом, що підсилює смак смаженого рису, локшини та супів.