1. Швидко нагріваються, мають ніжну та гладку текстуру, візуально привабливі та мають тривалий термін зберігання. Низькотемпературна обробка зберігає вологу; не потрібно смажити, і вони готові до вживання всього за кілька хвилин.

2. Ніжна та гладка текстура та вигляд; жовток має привабливий колір, а яйце не сухе чи жорстке.

3. Відмінна форма; однорідна за розміром та товщиною, ідеально кругла та приваблива.

4. Стабільна якість; зовнішній вигляд та якість щоразу однакові.